臺風過后，三亞市崖州區壩頭田洋生機盎然，一壟壟成熟的水稻抑或新栽的水稻為沃野增添新的收獲與希望。
7月4日，2022年海南省“錢糧雙豐收”糧食生產推進會三亞舉行。記者 利聲富 攝
7月4日，海南省“錢糧雙豐收”糧食生產推進會現場，來自各市縣代表實地參觀三亞如何推廣四種輪作模式、創新土地托管模式促進“錢糧雙豐收”。
以前，夏季，冬季瓜菜收割完后，三亞許多農戶農田均閑置；南繁季結束后，也有大量科研用地季節性撂荒。為確保糧食生產安全，今年來，三亞探索多作物科學輪作、創新靈活用地模式、建立多元共贏利益聯結機制，探索出一條讓“閑田”變“忙田”，多途徑、多渠道確保糧食生產安全之道。
圖為三亞市崖州區壩頭南繁公共試驗基地現場。記者 利聲富 攝
因地制宜推廣輪作模式
仲夏的三亞田間地頭，往日農田閑置不再。放眼望去，各個田洋一派忙碌：有的田地里，收割機正忙著收割成熟的水稻；有的農田里，耕地機正忙著翻地；有的農田里，機械化插秧穿梭不停；有的田地內，農戶正采摘瓜菜，為種植水稻備耕。
針對三亞獨特的地理、氣候優勢，三亞充分利用一年多熟種植制度優勢，結合本地農業生產習慣和南繁品種特點，通過與科研院所、高等院合作，積極開展品種生育期研究，逐漸摸索出一批行之有效、兼顧經濟效益和生態效益的輪作模式。不但有效解決南繁科研用地夏秋季閑置問題，優化種植結構，也持續改良耕地土壤，確保糧食穩產、增產，實現農民持續增收。
“育種+水稻+綠肥”“瓜菜+制種+綠肥”“瓜菜+水稻+綠肥（水稻）”“瓜菜+瓜菜+水稻（綠肥）”是三亞市因地制宜，探索、推廣的多種輪作模式。
推廣這四種輪作模式基于何考慮？有何優勢？
“這主要是三亞夏秋兩季雨水較多，氣溫較高，高溫高濕環境下導致蔬菜病害蔓延，且夏秋季臺風多發時，作物的攀爬架容易被刮倒。多種因素使蔬菜在春夏種、夏秋收的風險和難度大大上升。而輪作模式剛好打個時間差，如果是種植綠肥，則可提升地力?！比齺喪修r業農村局相關負責人說。
據了解，截至目前，“育種+水稻+綠肥”、“瓜菜+制種+綠肥”、瓜菜+瓜菜+水稻（綠肥）這三種輪作模式在三亞推廣25000畝左右，“瓜菜+水稻+綠肥（水稻）”輪作模式在三亞已推廣30000畝左右。
多種輪作模式一推廣，效益立顯，也讓三亞許多農民重新愛上種糧等。僅三亞市崖州區城西村早稻播種面積就比往年增加了約500畝。崖州區耕地面積占三亞近半左右，據統計，崖州區今年早稻生產任務2.8萬畝，截至5月底已落實30870余畝，種植面積同比增加6150畝，增長24.9%。
圖為三亞市崖州區壩頭南繁公共試驗基地現場。記者 利聲富 攝
依生長特性選生產模式
在推廣輪作中，三亞并非一味強制推廣，而是根據作物生長特性，宜種則種、宜休則休，經過算時間、算習慣、算品種和算效益進行科學利用土地，精準引導農戶周年輪作模式，促進糧食豐產和農民增收。
算時間，就是根據生產時節和氣候合理安排生產間歇土地使用。三亞旱季是每年11月至次年5月，雨季為6月至10月。崖州區傳統生產主要在旱季，春節前生產基本結束。如遇暖冬，土地可短時出租供南繁單位育種，銜接水稻或綠肥種植；如遇冷冬可續種瓜菜，銜接水稻生產，土地全年生產；早稻收獲后如遇雨季、臺風季到來，統一組織安排種植田菁等綠肥植物抵御風險涵養土地，約70天后機械還田銜接冬季瓜菜。
算習慣就是根據三亞各地農戶生產習慣的差異，在符合當地歷史種植習慣的前提下更新輪作模式發揮反季節優勢。傳統種植上，冬春季主要從事南繁育種、種植瓜菜，夏秋季主要種植水稻，然后休耕。
算品種就是根據不同作物生長周期不同、采收時間不同，將不同生長周期瓜菜、水稻和綠肥進行周年組合。目前，四種輪作模式成為當前主推的生產模式。許多農戶多選豇豆、青瓜、辣椒等作為頭茬作物，收獲后改種水稻，或再種一茬瓜菜后改種綠肥（水稻）等，從而實現年內田地豐產豐收。
算效益方面，效果更明顯。一是輪作的生產模式較傳統夏秋季節休耕模式增加一茬作物收入；二是機械化規模生產、品種更新可幫助農業增效增產；三是綠肥除生態效益外，經濟效益也不錯。綠肥還田相當于一畝地施用了2噸商品有機肥，價值2400元，去掉500元/畝的生產成本（含種子、機械撒播、土壤消殺和酸堿平衡等），每畝節本增效約1900元。
圖為三亞市崖州區壩頭南繁公共試驗基地現場。記者 利聲富 攝
適時創新土地托管模式
以前，每年南繁季結束后，大量科研用地季節性撂荒。為打造從種質資源保存、南繁育種制種、新品種推廣示范到社會化服務的種業全產業鏈體系，促進農民增收、耕地增效、糧食增產提質，讓老百姓“吃上南繁飯、打上南繁工、發上南繁財”，三亞適時創新土地托管模式，對南繁用地進行分類管理、分時使用。
在重點發展南繁科研育種基地、水稻制種基地的同時，針對部分育種單位休耕期無法種植導致耕地閑置、荒蕪等情況，三亞按照國家南繁科研育種保護區管理要求，考慮耕地現狀及未來發展需求，劃分南繁科研育種基地、水稻制種基地、產業發展保障用地三種類型進行管理。禁止任何單位和個人閑置、荒蕪耕地，連續二年土地未使用的，交由原農村集體經濟組織恢復。
同時，三亞市崖州區結合糧食生產和季瓜菜季節性用地特性，創造性開展了“分時托管”（南繁科研單位+平臺公司/村集體托管）和“分時出租”（農戶+平臺公司+村集體合作社）兩種合作模式，在完成糧食生產任務、土壤地力提升、種植收益、農戶利潤分紅與租金收益等方面，形成多方共贏的良好局面。
為推動南繁科研育種保護區分類管理、分時使用，三亞市農業農村局整合安排制種大縣獎勵資金、耕地地力保護補貼、制種保險等中央、省級相關資金，向保護區育種、制種基地傾斜。
圖為三亞市崖州區壩頭南繁公共試驗基地現場。記者 利聲富 攝
四大工程提供技術保障
保障糧食安全，除了藏糧于地外，還要藏糧于技。為此，三亞市農業農村局實施品種更新工程、地力提升工程、統防統治工程、農機鐵牛工程等四大工程，提供技術保障。
品種更新工程是充分利用三亞地理優勢和南繁科技平臺，加強院地合作，將南繁科研成果就地轉化推廣。通過品種征集、田間展示、組織專家評選，推選出深優1618、旗優366、紅香優3號等20個優質水稻、大豆品種，以及津優501、津優309、馳譽505等30多個優質冬季瓜菜品種加快推薦、推廣。同時，三亞充分利用本地科研單位工廠化種苗生產優勢，進行“南苗北種”，培育優質青瓜、茄子、辣椒、百香果等種苗，逐步形成嫁接產業集群。
地力提升，是實現藏糧于地的保障。為確保耕地可持續發展，三亞市對全市常年蔬菜基地、冬季瓜菜基地、果園地、南繁基地開展專題調查，繪制土壤質量現狀圖，建成一批國家級、省級、市級常年監測點。針對三亞土壤pH值降低、有機質不足、養分不平衡、微生物結構失調等問題，三亞通過推廣沃土綠肥工程，增施有機肥等方式改良土壤。
統防統治方面，目前，三亞建成配備物聯網系統的固定監測站3個，人工監測點6個，規?；静∠x專業化防治服務組織6家，可覆蓋全市水稻種植區域。每年開展水稻病蟲害無人機統防統治6萬畝次以上，統防統治覆蓋率達到50%以上。
糧食增產，科技先行。為發揮科技引領作用，持續提升農業機械化水平，三亞推行、推廣水稻生產全程機械化種植，提高作業效率和質量。這一農機鐵牛工程不僅促進農民增收，還助力農業綠色發展。截至目前，三亞市機耕作業面積達350769畝，機收作業面積達117645畝。
三亞市農業農村局有關負責人介紹，三亞市開展“錢糧雙豐收”工程，推動農業生產精細化，精準指導糧食和冬季瓜菜高效生產，保障糧食生產和農民增收目標任務順利完成。
關鍵詞： 新海南財經觀察 糧食生產
